Como hacer almibar con miel

¿Cuánto dura el jarabe de miel?

" Publicado en respuesta a una petición. Trébol o naranja u otra miel floral / suave funciona mejor. Le sugiero encarecidamente que utilice mantequilla, en lugar de margarina, ya que creo que simplemente sabe mejor. Del sitio web de Betty Crocker".

Mi nombre de usuario es un diminutivo de pan en lituano, así que no le sorprenderá saber que me encanta hacer pan. En los últimos años, he horneado muchos panes de masa madre y tengo varios iniciadores en la nevera. Pero también me gusta cocinar muchas otras cosas, sobre todo de distintas culturas. Al gato le gustaría que me concentrara en la carne y el pescado... Me uní hace unos años, pero empecé a publicar recetas y a participar en foros hace poco; ojalá lo hubiera hecho antes. Recipezaar es una comunidad estupenda. Ahora mismo soy co-anfitriona de los foros de Pan y repostería y de Europa del Este - ¡espero verte por allí!

Sustituto del jarabe de miel

Sirope de limón y miel(147)Receta Intro From lisathompsonHaz una gran cantidad de este sencillo sirope de limón y miel para potenciar el sabor de tu cocina diaria. Empezamos con limones frescos y colocamos las rodajas en un tarro alto con miel cruda. A medida que la mezcla se asienta, la miel extrae los jugos de los limones y crean este jarabe deliciosamente floral que se puede utilizar en todas partes, desde endulzar el té helado hasta crear un vibrante plato de shawarma de cordero con hierbas. Le animamos a probar esta receta también con limones Meyer o limas. El resultado tiene un sabor un poco más complejo, pero es igualmente delicioso.

Usos del jarabe de miel

El sirope de miel puede utilizarse en sus cócteles de forma similar al sirope simple, añadiendo complejidad además de dulzor. Es un ingrediente esencial en un Bee's Knees, Gold Rush y Brown Derby, entre otros.

Tenga en cuenta que las distintas variedades de miel, y las recolectadas en distintas épocas del año, tendrán diferentes potencias y matices de sabor. Es posible que desee utilizar distintos tipos de miel según el tipo de cóctel que vaya a preparar con ella. Las mieles más suaves, como las de trébol y alfalfa, se prestan bien a los cócteles más brillantes, mientras que las variedades más ricas y terrosas, como la de trigo sarraceno, son mejores en bebidas de aguardiente oscuro. Antes de preparar el sirope, conviene probar la miel que se va a utilizar y ajustar la proporción de miel y agua en consecuencia; las mieles más suaves pueden quedar mejor con una proporción de dos a uno de miel y agua.

Sirope simple de miel para tarta

Nos encantan los cócteles con sirope de miel porque aportan a la fiesta una interesante profundidad de sabor que no siempre es evidente en las bebidas preparadas con otros siropes simples. Ya sea por la noción de abejas al vuelo que aportan su energía picante a la mezcla, o por la amplia variedad de notas de sabor que caracterizan a la miel de diferentes regiones, añadir esta dulzura primaveral a un cóctel tiene algo especial.

¿Te preguntas cómo preparar jarabe de miel para cócteles en casa? Es muy fácil. Basta con añadir partes iguales de miel y agua a un cazo al fuego y batir hasta que se convierta en sirope. También puedes hacerlo en el microondas utilizando un recipiente apto para microondas. El sirope se conserva bien hasta dos semanas si se guarda en un recipiente tapado en la nevera.

El cóctel Tequila Honey Bee combina 60 ml de tequila Espolón Reposado, 30 ml de sirope de miel, 20 ml de zumo de limón fresco y uno o dos chorritos de amargo. Mezclar todos los ingredientes, excepto el amargo, en una coctelera con hielo y agitar hasta que esté bien frío. Colar en un vaso que se haya enjuagado con mezcal para cubrir el interior, y añadir el amargo antes de servir.