Es bueno tomar una cucharada de miel todos los dias

Beneficios de la miel cruda

La miel es uno de los alimentos más puros y naturales y con mayor cantidad de beneficios sobre nuestra salud, pero su consumo debe ser moderado. Te contamos cuál es exactamente la cantidad diaria de miel que se recomienda tomar.

Desde Maes Honey te vamos a recomendar tomar miel de forma consciente y responsable con tu organismo. Como cualquier alimento, una ingesta excesiva de miel tiene sus consecuencias, sobre todo en una sociedad que abusa del consumo de azúcar.

La recomendación para una persona sana, sin problemas de peso, y que no base su dieta en un consumo excesivo de azúcares sería tomar como máximo una cucharada pequeña de miel al día. Esto es, aproximadamente entre 10 y 12 gramos de miel. Está claro que todo dependerá del tipo de dieta de cada persona y de la cantidad de azúcares que se tomen diariamente.

Otro factor que también puede variar la cantidad diaria recomendada de miel es el ejercicio físico que se realice, el metabolismo de cada persona y si padece alguna enfermedad o dolencia que la miel pueda ayudar a tratar.

Comer una cucharada de miel para la tos

Si comes miel a diario, pronto te darás cuenta de sus verdaderos beneficios, que el ser humano lleva milenios cosechando gracias al duro trabajo de las abejas. Su delicioso néctar se encuentra en todos los continentes excepto en la Antártida.

Según un estudio de 2017, "la miel se utiliza no solo como producto nutricional, sino también en la salud descrita en la medicina tradicional y como tratamiento alternativo para afecciones clínicas que van desde la cicatrización de heridas al tratamiento del cáncer." El estudio continúa detallando que "la evidencia de las pinturas de la Edad de Piedra muestra que el tratamiento de enfermedades con productos apícolas como la miel se originó hace 8000 años."

En los tiempos modernos, la gente puede utilizar la miel como edulcorante para el té de la tarde o como ingrediente en mascarillas faciales pegajosas y mascarillas capilares que producen brillo. Esta sustancia barata y deliciosa se puede consumir a diario y, de hecho, se ha demostrado que tiene grandes beneficios para nuestra salud cuando la ingerimos. Echemos un vistazo a todas las formas en que la miel nos ayuda a los humanos cuando la comemos a diario. Sólo recuerda consumir miel con moderación.

¿Puedo comer una cucharada de miel para el dolor de garganta?

Por proceder de la naturaleza -nada menos que de las abejas-, la miel tiene un halo de salud. Pero, ¿es realmente saludable? Esto es lo que dicen los dietistas sobre los beneficios de la miel para la salud. ¿De qué está hecha la miel? La miel se obtiene del néctar. "Las abejas recogen el néctar diluido y azucarado de las plantas de la flora, producen una actividad enzimática tras su ingestión, lo regurgitan en las celdas de miel y evaporan un alto porcentaje del agua que contiene, produciendo un líquido viscoso superdulce conocido como miel", explica Dana Hunnes, dietista jefe del Centro Médico Ronald Reagan UCLA. La sustancia dulce está compuesta principalmente por fructosa y glucosa -azúcares simples que el organismo convierte fácilmente en energía- y agua.

¿Es la miel un azúcar añadido? La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) ha exigido recientemente que las etiquetas de los alimentos empiecen a diferenciar entre los distintos tipos de azúcar, concretamente entre azúcares añadidos o azúcares que se añaden a los alimentos cuando se procesan o preparan. Y aunque la miel procede de una fuente natural, sigue siendo un azúcar añadido, como el jarabe de maíz o el azúcar de caña. "Mucha gente se siente mejor cuando lee la etiqueta de un alimento y ve miel en lugar de azúcar", dice Friedman. "Sin embargo, a la larga, el matiz es más significativo para la mente que para el cuerpo. El cuerpo percibe más o menos igual el azúcar y la miel añadida a los alimentos". Algunos términos que aparecen en los productos -como "azúcares naturales", "sin azúcares artificiales" o "edulcorado naturalmente"- suelen ser simples tácticas de marketing, dice Price.

Cuánta miel al día es buena para la salud

La miel contiene sobre todo azúcar, además de una mezcla de aminoácidos, vitaminas, minerales, hierro, zinc y antioxidantes. Además de como edulcorante natural, la miel se utiliza como agente antiinflamatorio, antioxidante y antibacteriano. La gente suele utilizar la miel por vía oral para tratar la tos y por vía tópica para tratar quemaduras y favorecer la cicatrización de heridas.

Evite dar miel, aunque sea en pequeñas cantidades, a los bebés menores de un año. La miel puede provocar una enfermedad gastrointestinal grave (botulismo infantil) causada por la exposición a esporas de Clostridium botulinum. Las bacterias de las esporas pueden crecer y multiplicarse en los intestinos del bebé, produciendo una toxina peligrosa.

Algunas personas son sensibles o alérgicas a componentes específicos de la miel, sobre todo al polen de abeja. Aunque poco frecuentes, las alergias al polen de abeja pueden provocar reacciones adversas graves y, en ocasiones, mortales. Los signos y síntomas de una reacción incluyen: