Para q sirve la miel de rosas
Receta de miel de pétalos de rosa
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El aroma de las rosas es seductor, pero también lo es el sabor de su esencia. Con notas florales e incluso algunos tonos cítricos, sobre todo en las caderas, todas las partes de la flor pueden utilizarse en medicina y alimentación. La miel, con su dulzor natural, sólo se realza cuando se combina con rosas. Se preguntará cómo se hace la miel de pétalos de rosa. Por suerte, el proceso no es difícil, e incluso un cocinero novato puede seguir una receta fácil de miel de pétalos de rosa.
Las preparaciones a base de plantas han formado parte de la historia de la humanidad mucho más atrás que los registros más antiguos. El uso de plantas como alimento, condimento y medicina es una tradición consagrada. La miel aporta numerosos beneficios en cada categoría, pero cuando preparas una miel infusionada con pétalos de rosa, combinas los beneficios de la flor con los del jarabe azucarado. Si quieres una opción divertida, deliciosa y saludable, aprende a preparar miel de rosas.
Si vas a ingerir algo, asegúrate de que sea de la mejor calidad. Elige una miel silvestre o una variedad ecológica. La primera tendrá un sabor maravilloso, mientras que la segunda es más sana que las que pueden contener pesticidas o herbicidas. Evita la miel aromatizada, ya que enmascarará el sabor y el aroma de la rosa. Elige también rosas ecológicas y retira el cáliz, que es amargo.
¿A qué sabe la miel de rosas?
El aroma de las rosas es seductor, pero también lo es el sabor de la esencia. Con notas florales e incluso algunos tonos cítricos, sobre todo en las caderas, todas las partes de la flor pueden utilizarse en medicina y alimentación.
¿Qué es la miel de rosa?
mezcla de extracto fluido de rosa y miel purificada.
Miel de pétalos de rosa
Según las pruebas arqueológicas, la rosa tiene unos 35 millones de años, pero el ser humano lleva unos 5.000 años criando una auténtica magnitud de especies y cultivares. Tanto la rosa canina silvestre (Rosa canina) como las rosas de jardín más cultivadas florecen abundantemente en esta época del año y la embriagadora fragancia veraniega de estas flores embriagadoras puede "destilarse" fácilmente y capturarse en tarros de miel dorada. IngredientesPétalos de rosa frescos o secos (suficientes para llenar el tarro)Miel (si es posible, mejor cruda y ecológica)HerramientasUn tarroUna cucharaDirecciones
Mermelada de rosas
Mientras tus rosas están en flor, utiliza los pétalos de algunas de las variedades más aromáticas para hacer miel de infusión de rosas. Conserva el aroma de las rosas en la miel durante semanas, después de que las flores se hayan marchitado. Yo utilicé rosas silvestres para este proyecto, pero puedes utilizar cualquier rosa fragante que tengas siempre que sigas unas cuantas normas de seguridad.
Hay algo maravillosamente satisfactorio en visitar los rosales a primera hora de la mañana, justo después de que el rocío se haya secado, cuando la fragancia de sus flores es más intensa. El ánimo se eleva al respirar profundamente el aroma de las rosas. Los nervios se relajan, el ritmo cardíaco se ralentiza y el espíritu se refresca al recoger.
Las rosas son un relajante nervioso. Son ligeramente sedantes y antiinflamatorias. Abren y fortalecen el corazón, como hacen muchas plantas de la familia de las rosas, como el espino. Aunque se pueden recolectar y secar los capullos de rosa cerrados para infusiones, y los escaramujos para siropes y mermeladas, o incluso comprar agua de rosas comercial, esta receta utiliza pétalos de rosa recién recolectados para una dulce infusión.
Honey Rose Instagram
Tranquilidad, amor y satisfacción son algunas de las emociones que se desencadenan al inhalar el hermoso aroma de la humilde rosa. Durante miles de años, las rosas han sido poderosos símbolos asociados al amor y la belleza. Las rosas no sólo son una forma elegante de decir "te quiero", sino que ofrecen extraordinarios beneficios para la salud, tanto para nuestro cuerpo como para nuestro espíritu. Una forma maravillosa de disfrutar de la belleza, el aroma y las propiedades beneficiosas de la rosa es crear una sencilla miel de infusión de rosas.
Permítanme compartir con ustedes las maravillas de la rosa: su historia, su magia y su poder, las variedades que se utilizan para hacer preparados a base de hierbas, cómo crear una sencilla miel de infusión de rosas y las formas de utilizar la miel de infusión de rosas.
Las rosas son arbustos herbáceos que se encuentran en los hemisferios norte y sur. Existen miles de variedades de especies de rosas. A la hora de elegir rosas para hacer preparados a base de hierbas, las mejores variedades son las que tienen una fuerte fragancia.
El aroma es una poderosa forma de alterar el estado de ánimo. Pruebe a inhalar el aroma de una rosa y sienta cómo su delicado aroma le levanta el ánimo. Los herbolarios suelen utilizar rosas para ayudar a las personas con el corazón roto, afligidas o tristes (Rose, 2007).