Receta de salmon al horno con miel y limon

Receta de salmón al horno con miel y eneldo

Marcus Reeves es un experimentado escritor, editor y verificador de hechos. Comenzó su carrera escribiendo para la revista The Source. Sus artículos han aparecido en The New York Times, Playboy, The Washington Post y Rolling Stone, entre otras publicaciones. Su libro Somebody Scream: Rap Music's Rise to Prominence in the Aftershock of Black Power fue nominado para el premio Zora Neale Hurston. Es profesor adjunto en la Universidad de Nueva York, donde enseña redacción y comunicación. Marcus se licenció en Letras por la Universidad Rutgers de New Brunswick, Nueva Jersey.

Gran fuente de proteínas y rico en ácidos grasos omega-3, el salmón al horno es una excelente opción tanto para comidas sanas entre semana como para cenas elegantes. Saber cómo cocinar salmón al horno de la forma correcta es esencial para dominar las técnicas básicas de cocina protagonizadas por este popular marisco. Como la mayoría de los pescados y mariscos, el salmón se cocina rápidamente (incluso más rápido si lo cortas en trozos más pequeños antes de meterlo en el horno), por lo que un plato principal nutritivo está a sólo unos minutos de distancia. Como nadie quiere comer pescado demasiado hecho, siga nuestros mejores consejos para preparar salmón al horno.

Glaseado de limón y miel

Para muchos, el salmón ocupa un lugar destacado en la lista de platos a los que acudir, ya que el pescado suele cocinarse de forma rápida y uniforme, y suele gustar a todo el mundo. Sin complicaciones, con un mínimo de limpieza y repleto de sabor y omega-3, según Healthline, es una opción bastante sólida para la cena.

Existen varios métodos para cocinar el salmón, que varían en dificultad y facilidad. Asar pescado a la parrilla es muy complicado, así que es mejor dejarlo para los chefs experimentados o para las noches de verano con una cerveza en la mano y poca presión para tener la comida en la mesa rápidamente. Si tiene la suerte de disponer de espacio en la encimera para una freidora de aire y sabe cómo utilizarla, podrá disfrutar de un jugoso trozo de pescado con los consejos adecuados para freír salmón en la freidora de aire.

Por supuesto, el horno siempre es una opción fiable y sencilla, pero ¿cómo conseguir un filete jugoso, tierno y bien cocinado en el momento oportuno? Si alguna vez se ha preguntado cómo cubrir la bandeja del horno con papel de aluminio o papel de pergamino porque alguna receta que vio en algún sitio decía que había que hacerlo, estamos aquí para ayudarle. ¿Es realmente necesario cubrir el salmón cuando se hornea?

Adobo de limón, miel y ajo para salmón

Suculento salmón al horno con miel y tumérico, cubierto con mantequilla y limón antes de ser horneado en un paquete de papel de aluminio para crear el plato de pescado más increíble. Es un plato naturalmente sin gluten, rápido y fácil de hacer, y las verduras se cocinan con el salmón con el mínimo esfuerzo.

Yo suelo servir este plato con patatas hasselback crujientes, pero unas simples patatas nuevas hervidas o arroz también quedarían fabulosos. En cuanto a las verduras, los espárragos o las judías verdes finas completan muy bien el plato, pero el brócoli de tallo tierno también sería una gran elección.

Hemos disfrutado mucho preparando y comiendo este plato de salmón en varias ocasiones. Ganar confianza para cocinar pescado en casa es una gran habilidad. En un abrir y cerrar de ojos tendrás en tu mesa platos de calidad de restaurante.

Salmón a la sartén con miel, limón y ajo

La simplicidad en su máxima expresión: un filete de salmón sazonado con la salsa de miel y limón más increíble y deliciosa. Si este salmón glaseado con miel y limón tarda más de 8 minutos en hacerse, ¡es que se ha pasado de cocción!

"¡No puedo PENSAR!" Me lamenté dramáticamente, mientras corría de un lado a otro entre la mesa de productos frescos y la despensa, tratando de decidir qué hacer para el concurso de cocina de la caja misteriosa de salmón de Huon. "¡¡¡No puedo rendir bajo presión!!!"

Parece que mi reciente viaje a Tasmania para pasar un fin de semana con la maravillosa gente de Huon Salmon me abrió los ojos no sólo sobre la cría de salmón en Australia, sino también sobre mí misma. Concretamente, que no sé cocinar bajo presión. Y que, por lo tanto, nunca saldré en uno de esos reality shows televisivos de cocina. ¿Te lo imaginas? Estaría revoloteando como una loca, siempre con el puesto de trabajo más desordenado, dejando caer cosas, comida volando por todas partes mientras corto maníacamente, ollas golpeando y repiqueteando....

Estos viajes de trabajo que hago. No son viajes relámpago, no son viajes de lujo en los que me miman y me pasean con un grupo. No, la agenda está llena, empiezo temprano y termino tarde. Soy un invitado del cliente y, lo que es más importante, estoy allí para aprender.