Vinagreta de mostaza y miel para ensalada de lechuga

Ensalada de lechuga mantequilla aliño cremoso

Ah, el verano... ¿se nota que es mi estación favorita? Me encantan las recetas veraniegas y últimamente las he visto en abundancia en el blog. Desde deliciosos polos de bayas hasta ensalada de pasta vegana al pesto, ¡hay tantas frutas y verduras que me encantan!

Comer en temporada tiene muchos beneficios. Es mejor para el medio ambiente porque los productos no se envían desde grandes distancias, apoya a los agricultores locales, es más barato porque hay abundancia y, por lo general, tiene mejor sabor porque los productos se consumen en su mejor momento.

Esta deliciosa ensalada es ideal para el almuerzo o la cena gracias a sus ingredientes sanos y sustanciosos. Sólo hay que cocinar y montar un poco, y ya tienes una ensalada completa en menos de lo que canta un gallo.

Nutrición 1ensalada | Calorías: 277kcal | Carbohidratos: 41,7g | Proteínas: 5,7g | Grasas: 12,1g | Grasas saturadas: 1,6g | Sodio: 229mg | Potasio: 653mg | Fibra: 8.7g | Azúcar: 21.3g | Calcio: 120mg | Hierro: 3.1mg

Ensalada romana con aliño de mostaza y miel

No hace falta mayonesa para preparar un buen aliño de mostaza y miel. El mío sólo lleva mostaza, miel, vinagre de sidra y aceite. Eso es todo lo que necesitas para preparar un aderezo cremoso de mostaza y miel que transforma hasta la ensalada más sencilla en ¡guau!

Yo utilizo este Aderezo de Mostaza y Miel para ensaladas, pero es lo suficientemente espeso como para utilizarlo también como salsa para mojar. Aunque, a decir verdad, mi salsa de mostaza y miel para mojar está hecha con mayonesa y sin vinagre. Pero también la uso para mojar.

PD La botella de la foto de arriba puede resultar familiar a los australianos. Se vende en Woolworths, con la marca de un famoso chef que no mencionaré. Sin embargo, es muy poco práctico para aderezos. En primer lugar, porque hay que mantener el dedo en la parte superior del vertedor cuando se agita. En segundo lugar, la botella tiene que estar más de la mitad llena para que el aliño se vierta en el embudo. Humph. No estoy contenta.

Me gusta experimentar con los aliños, pero a la hora de la verdad, siempre recurro a mis ganadores seguros. Y el aliño de mostaza y miel entra definitivamente en esa categoría. Realmente hace que todo sea mejor. Tanto si se usa para aliñar verduras de hoja verde, como si se le añaden unos tomates cherry, que es lo que hice yo (ver foto de arriba), o para una ensalada con ingredientes más sustanciosos. Como mi ensalada de boniatos asados. Este aliño sería fantástico con ella.

Aderezo sencillo para ensaladas de jardín

La buena noticia es que este sencillo aliño casero dura semanas guardado en el frigorífico. Nos encanta guardarlo en un tarro de cristal para poder agitarlo antes de añadirlo a las ensaladas o utilizarlo como salsa para mojar.

Aderezo de miel y mostaza (mejor que el de la tienda)Este aderezo casero de miel y mostaza es fácil de hacer, lleva ingredientes reales y dura hasta tres semanas en la nevera. Utilícelo para ensaladas y como salsa para mojar.

Nutrición por ración: Tamaño de la ración 1 cucharada / Calorías 47 / Grasa total 3,5g / Grasa saturada 0,5g / Colesterol 0mg / Sodio 206,9mg / Carbohidratos 3,4g / Fibra dietética 0g / Azúcares totales 3,3g / Proteínas 0gAUTOR: Adam y Joanne Gallagher

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¡Bienvenidos! Somos Adam + JoanneEstamos muy contentos de que estés aquí. Somos Adam y Joanne, los creadores de Inspired Taste. Aquí encontrarás recetas fáciles para cocineros caseros que querrás hacer una y otra vez. Más sobre nosotros...

Aderezo balsámico para ensalada de jardín

Receta de aliño de miel y mostaza Ingredientes¿Preparado para preparar esta receta de aliño de miel y mostaza? Esto es lo que necesitas:Mezcla la miel, la mostaza de Dijon, el ajo, la sal, el vinagre y el aceite en un bol pequeño y bate para mezclar. Cuando el aliño esté suave, sazone al gusto. A continuación encontrará la receta completa con las medidas.

Cómo utilizar el aliño de miel y mostazaEste aliño casero de miel y mostaza se conserva en un recipiente hermético o en un tarro de cristal en el frigorífico hasta una semana, por lo que es una receta estupenda para preparar comidas y tenerla a mano. Es versátil, así que diviértete experimentando con diferentes maneras de usarlo. Aquí tienes algunas de mis favoritas:¿Cómo te gusta usar el aderezo de miel y mostaza? Cuéntamelo en los comentarios.

Imprimir recetaEste aliño casero de mostaza y miel es dulce y ácido, con una textura ligeramente cremosa. Se puede mezclar con una ensalada, utilizar como salsa para mojar o rociar sobre verduras asadas. Encontrarás sugerencias específicas en el post anterior IngredientesInstrucciones